موظف مراقب جودة (Food Quality Control)
مصنع المطبخ الذهبي للمواد الغذائية
نُشرت في ١٢ آب ٢٠٢٦
وصف الوظيفة
نحن نبحث عن مراقب جودة (Food Quality Control)
يعلن مصنع المطبخ الذهبي للمواد الغذائية عن حاجته إلى موظف مراقب جودة (Food Quality Control) للانضمام إلى فريق العمل.
المهام والمسؤوليات:
* فحص واستلام المواد الأولية والتأكد من مطابقتها لمعايير الجودة وسلامة الغذاء.
* متابعة الوصفات وآلية الإنتاج المعتمدة.
* فحص المنتجات الغذائية من حيث الشكل والطعم والقوام.
* تدقيق تواريخ الصلاحية للمواد المنتجة والمخزنة.
* متابعة شروط التخزين والحفظ الصحيحة للمواد الغذائية.
* التأكد من الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء أثناء عمليات الإنتاج.
* توثيق نتائج الفحوصات ورفع التقارير الخاصة بالجودة.
* متابعة أي حالات عدم مطابقة واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
المؤهلات المطلوبة:
* بكالوريوس في علوم الأغذية، طب بيطري , اي تخصص ذي صلة.
* خبرة سابقة في مجال جودة الأغذية .
* معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء والجودة و ال HACCP.
* القدرة على المتابعة والتدقيق وكتابة التقارير.
* الالتزام والدقة وتحمل ضغط العمل.
مكان العمل: بغداد - الكرادة - كراج 2000
للتقديم، يرجى إرسال السيرة الذاتية الى jobs@ra.iq
او عبر الواتساب الى الرقم :
07845500111
المتطلبات
- فحص واستلام المواد الأولية والتأكد من مطابقتها لمعايير الجودة وسلامة الغذاء.
- متابعة الوصفات وآلية الإنتاج المعتمدة.
- فحص المنتجات الغذائية من حيث الشكل والطعم والقوام.
- تدقيق تواريخ الصلاحية للمواد المنتجة والمخزنة.
- متابعة شروط التخزين والحفظ الصحيحة للمواد الغذائية.
- التأكد من الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء أثناء عمليات الإنتاج.
- توثيق نتائج الفحوصات ورفع التقارير الخاصة بالجودة.
- متابعة أي حالات عدم مطابقة واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
- بكالوريوس في علوم الأغذية، طب بيطري , اي تخصص ذي صلة.
- خبرة سابقة في مجال جودة الأغذية .
- معرفة جيدة بمعايير سلامة الغذاء والجودة و ال HACCP.
- القدرة على المتابعة والتدقيق وكتابة التقارير.