مدير مطعم للعمل ضمن فريق المطعم
مطعم شيف علاء – فرع بسماية
نُشرت في ٢٩ أيلول ٢٠٢٦
وصف الوظيفة
المتطلبات
- خبرة سابقة في إدارة المطاعم، ويفضل أن تكون خبرة فعلية كمدير مطعم.
- القدرة على إدارة وتنظيم فريق العمل ومتابعة الموظفين.
- متابعة سير العمل داخل المطعم والتأكد من جودة الخدمة.
- تنظيم الشفتات والدوامات ومتابعة الحضور والانصراف.
- متابعة الطلبات والمبيعات والكاشير والحسابات اليومية.
- متابعة المخزون والمواد الأولية والتنسيق مع قسم التجهيز.
- التعامل الجيد مع الزبائن وحل المشاكل والملاحظات.
- القدرة على العمل تحت ضغط وتحمل المسؤولية.
- شخصية قيادية وقدرة على اتخاذ القرارات المناسبة.
- الالتزام بالمواعيد والتعليمات وأنظمة العمل.
- الأمانة والنزاهة وتحمل المسؤولية.
- المظهر المرتب والنظافة الشخصية.